Bala de Hortelã Japonesa
Plantas usadas
Hortelã Japonesa
Partes usadas
Folhas
Material utilizado
Chá de uma das hortelãs, açúcar mascavo e açúcar cristal.
Modo de preparar
1) Preparar um chá das Folhas da hortelãs bem concentrado.
2) Colocar em uma panela, esmaltada ou inox, um quilo de açúcar mascavo, duas xícaras de chá de açúcar cristal e um copo comum de 250ml de chá de hortelã.
3) Fazer a mistura.
4) Levar ao fogo.
5) Deixar ferver até ficar em ponto de bala.
6) Despejar em uma bancada de pedra untada.
7) Deixar esfriar um pouco.
8) Cortar na forma de bala.
Modo de usar
As balas podem ser chupadas à vontade.
Contraindicações
Diabéticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes químicos da hortelã.